農曆新年到了,新一年新開始,也有畫廊、創意空間陸續登場,除了3月在荷李活道開幕的Villepin,同樣位於中環的飄雅活藝,也剛於本月啟幕,首個展覽《匠藝古今》,引領新舊兩代工藝師合作,創造別出心裁之作,描畫新舊文化如何兼容並蓄。當下社會氣氛未許明朗,但隨著新面孔上場,本地藝壇仍然叫人期待。文:蔡倩怡圖:蔡建新 中環高聳入雲的大廈間,卑利街一帶滿佈舊式樓房,也有不少攤檔店販,盡現樸實無華的庶...

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?午飯的藝術

2020-01-29

不要以為藝術「唔飽肚」,其實藝術文化可以與食很有關。 就好似大館文物事務部推出「中環日常」系列第二部曲「日安時刻」,就是以午飯出發,與大家發掘關於社區的午餐文化,尋找相關的聯繫,細說中環人工作以外的生活故事,啱曬一眾大小朋友的胃口。 眾所周知,中環因為處於商業核心位置,交通方便,所以一直相當繁盛。每日到午飯時間,就會上演爭位搵食的情景,大家各就各位,蔚為奇觀。 談到中環的飲食文化,更可從符號、特色...

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奧迪香港上周一次過在港推出兩款Audi Sport高性能跑車,包括尚未在歐洲發售的400ps馬力RS Q3 Sportback斜背玩樂車,以及馬力高達600ps的RS6 Avant超級旅行車,強勁雙雄為新一年發頭炮!文、圖:彭志揚 兩款Audi Sport高性能新車之中,以一身熒光綠色的RSQ3 Sportback最搶鏡,車子配用與RS3及TT RS相同的400ps馬力2.5直五Turbo...

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農曆新年快到,即使平日有多忙碌,都要抽空為自己護理一嚇。沒有時間到專業美容中心,不妨考慮來自韓國的全新LG Pra.L美容儀器系列,產品包括升級版光學淨白緊緻LED面罩丶彈力提拉緊緻嫩膚儀丶離子美肌導入儀及超聲波潔面儀等,讓大家以方便快捷的方式在家中護膚。 其中最具話題定數光學淨白緊緻LED面罩,產品配備160個LED燈,每次只須套於面上九分鐘便收護理之效,同時具備美白及補濕作用,正好用作急救殘樣...

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傳統新春習俗以象徵吉祥的元素為主,炮竹金鑼備滿堂紅和黃金滿屋的喜慶意韻。賀年菜餚而言,除了上期提及的吉祥紅饌,還有滋味十足的金黃菜式。 意頭素饌 傳統新春大年初一按習俗茹素,若追溯起源,則眾說紛紜,有說是源自佛教的守齋日,亦有說新年避免宰禽畜並添祥和,至於精緻滋味且喻意吉祥的黃金半素饌,更是年菜的不二之選。帝苑酒店東來順的榆耳素福袋($268/例)是節慶意頭菜式富貴石榴球的素食版本,這裏沿用油揚豆...

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香港恒生大學二十六名研究日本文化的學生,在三名教授的帶領、及當地政府和宮崎旅遊局安排下,展開八日七夜日本九州「神話之鄉」──宮崎縣高千穗的文化及大自然保育考察之旅,筆者有幸參與其中。負責設計是次文化旅程的陳洲老師笑言,許多人認識宮崎多著眼於宮崎牛肉,卻不知道這裏的農作物如此豐盛! 日本人深信宮崎縣是天照大神派遣孫子降臨立國的地方,在充足陽光的呵護下,群山環抱,氣候良好,風景優美,還有阿蘇火山熔巖的...

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在剛過去的周日(1月19日),中環龍和道舉行了一年一度「香港車會嘉年華2020」大型活動,超過四十個本地不同車會組織,展出近二百輛不同年代、不同國籍、不同階級的車款,當中以兩部古董單層巴士最受注目,成為車迷們打卡熱點! 「香港車會嘉年華」今年已是第四屆舉行,由香港運輸工具歷史文化博物館(Classic Auto-cycle Museum)主辦,規模一年比一年盛大,參展車數量愈來愈多,款式也愈廣,古...

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PS4今個年度RPG重頭戲《FINAL FANTASY VII REMAKE》宣佈推出日期押後,好彩只是稍稍延至4月10日,機迷毋須等待太久。廠方日前就公佈了發售細節,除了普通版(售價$468)之外,同日亦會有「Deluxe Edition」(售價$638)及「1st Class Edition」(售價$2,680)兩款特別版,即日起至4月8日可以到全線PlayStation Platinum S...

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那邊廂豐田預售6月抵港C-HR玩樂車聽聞勁收六百張定單,這邊廂萬事得搶先推出全新CX-30,取代以往CX-3市場位置,配備2公升Skyactiv-G引擎和前驅,售價$279,990起,定位在同廠CX-5之下,豪華配套不相伯仲! CX-30定位其實在CX-3及CX-5之間,不過代理為免前兩者太過接近,今後只引入CX-30作為入門SUV,並分開High版($279,990起)及今次拍攝的i-Plus版...

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新春將至,節日氣氛濃厚,坊間中菜館紛紛推出應節美饌,以矜貴食材炮製節日佳餚,例如「撈起」、紅燒圓蹄等年菜,意頭十足!另有賀年糕點,當中的西西里檸檬茉香馬蹄糕、紫米紅米核桃糖年糕等,新款滋味,值得一試。現在跟大家拜個早年,預祝大家身體健康、步步高陞! 賀年美饌 口感豐富 灣仔的滿福樓行政總廚孫錦勝師傅為慶賀新禧,帶來一系列應節美饌,每道菜式也富喜慶色彩。首先介紹賣相繽紛的帶子撈起,孫師傅選用鮮味帶子...

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